Bananen-Hafer-Muffins

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Dieses Rezept für einen leckeren Bananen-Hafer-Muffin ist super einfach und dazu noch gesund. Diese Muffins sind voller Ballaststoffe, Potassium und Protein

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Von Joanna Tsintaris überprüft

Letze Überprüfung am Mar 18, 2024

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‍Zutaten:

2 große reife Bananen, zerdrückt
85g Honig oder Ahornsirup
60g ungesüßtes Apfelmus
2 große Eier
1 TL Vanilleextrakt
90g kernige Haferflocken
120g Vollkornmehl
1 TL Backpulver
1/2 TLl Natron
1/2 TL Zimt
1/4 TL Salz
120g griechischer Joghurt (natur oder Vanille)
60g gehackte Nüsse oder Samen (z.B. Walnüsse, Mandeln oder Sonnenblumenkerne)

Anleitung:

Heizen SIe Ihre Ofen auf 175°C vor. Legen Sie ein Muffinblech mit Papierförmchen aus oder fetten Sie die Vertiefungen ein.
Zerdrücke die reifen Bananen in einer großen Schüssel mit einer Gabel, bis sie glatt sind.
Mische die feuchten Zutaten: Füge Honig oder Ahornsirup, Apfelmus, Eier und Vanilleextrakt zu den zerdrückten Bananen hinzu. Mische, bis alles gut kombiniert ist.
Kombiniere die trockenen Zutaten: In einer separaten Schüssel verrühre Haferflocken, Vollkornmehl, Backpulver, Natron, Zimt und Salz.
Vermische die feuchten und trockenen Zutaten: Füge nach und nach die trockenen Zutaten zu den feuchten Zutaten hinzu und rühre nur so lange, bis alles kombiniert ist. Achte darauf, nicht zu viel zu rühren.
Hebe den griechischen Joghurt vorsichtig unter, bis er gleichmäßig im Teig verteilt ist.
Rühre die gehackten Nüsse oder Samen deiner Wahl unter.
Löffle den Teig in die vorbereiteten Muffinförmchen, fülle jede etwa zu 2/3.
Backe im vorgeheizten Ofen für 18-20 Minuten oder bis ein Zahnstocher in der Mitte eines Muffins sauber herauskommt.
Lass die Muffins 5 Minuten in der Form abkühlen, bevor du sie auf ein Drahtgestell gibst, um sie vollständig auskühlen zu lassen.

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― Oct 02, 2023

Rundum zufrieden

Im Bereich der medizinischen Versorgung ist nichts einfach für die Endverbraucher, doch versucht Kapsel die teils komplexen Vorgänge so einfach wie möglich für uns Kunden zu gestalten. Ich hatte hier noch keine schlechten Erfahrungen und das will was heißen. Weiter so!

Jan Eric Ulrich ― Nov 27, 2023

Schnelle Bearbeitung der Anfrage und…

Schnelle Bearbeitung der Anfrage und schneller Versand des Medikaments. Versand über DHL zur Packstation möglich. Preise völlig ok.

― Jan 17, 2024

Preis und Service TOP

Preis und Service TOP - Lieferzeit trotz der Entfernungen voll in Ordnung!

Helmut Gerner ― Jan 20, 2024

Alles bestens!

Frank Hoke ― Jan 23, 2024

Kompetente Ansprechpartner

Kompetente Ansprechpartner, sehr schnelle Bearbeitung und schneller Versand.

Ronny Stuhr ― Jan 24, 2024

Abwicklung läuft super & schnell

Abwicklung läuft super & schnell. Nur an den Preisen könnte man mal arbeiten ;-)

Morris Hepper ― Dec 16, 2022

Ware war sehr gut verpackt

Petra Wolf ― Dec 16, 2022

Sehr seriöser und diskreter Anbieter

Sehr seriöser und diskreter Anbieter, schnelle Lieferung, Medikamente 1A

Lars Proske ― Dec 16, 2022

Sehr gute Kommunikation

Sehr gute Kommunikation. Schneller und professioneller Versand.

Paula Wendler ― Dec 16, 2022

Beste medizinische Hilfe!!!

Beste medizinische Hilfe, unkompliziert und diskret. Was mir persönlich echt wichtig ist. Man könnte bei Bestellungen Probe Tabletten mit senden damit der Patient (Kunde) eventuell auf bessere Medikamente stößt die ihn mehr Erfahrung erbringen könnte.

Erkan Bulut ― Dec 17, 2022

Immer wieder gerne ☺️

Schnell, kompetent und zuverlässig 🥰

Katharina Bialecki ― Dec 16, 2022

zuverlässig und immer pünktlich

zuverlässig und immer pünktlich! :)

Tanja Schmidt ― Dec 17, 2022

Alles bestens

Thomas Hartmann ― Dec 22, 2022

Schnell und unkompliziert.

Markus Avraam ― Dec 22, 2022

Schnelle unbürokratische Lieferung

Schnelle unbürokratische Lieferung. Auch die Verfügbarkeit war kein Problem,was heutzutage nicht mehr selbstverständlich ist.

Danny Falk ― Dec 22, 2022

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