Huhn mit Zitrone und Brokkoli

Auf dieser Seite

Auf dieser Seite ▼

Unsere Patienten verleihen uns die Note „Sehr Gut“

Zutaten

Für 4 Portionen

Basis:

340 g Hähnchen - in kleine Filets geschnitten
2 Knoblauchzehen - in Scheiben geschnitten
200 g Brokkoli mit zartem Strunk oder 1 Kopf Brokkoli - Kopf in Röschen zerteilt, Strunk in Scheiben geschnitten
200ml Brühe
1 Esslöffel Maismehl
1 Eßlöffel Honig
Eine Zitrone - ausgepresst und ½ als Schale
Eine Handvoll Cashewkerne - geröstet

Optional:

2x Handvoll Spinat oder Grünkohl
Nudeln oder Reis zum Servieren.
1 Karotte - in Streichholzstifte geschnitten

Zubereitung

Cashewkerne rösten - einen Wok auf mittlerer bis hoher Stufe erhitzen. Die Cashewkerne 30-60 Sekunden lang rösten, dabei ständig umrühren. Aus dem Wok nehmen.
Das Hähnchen braten - 1 Esslöffel Öl in den Wok geben und warten, bis es heiß ist. Das Hähnchen in den Wok geben und unter häufigem Rühren braten, bis es überall goldbraun ist - etwa 2-3 Minuten. Aus dem Wok nehmen.
Knoblauch-Brokkoli kochen - Knoblauch und Brokkoli (und ggf. Karotten) in den Wok geben und unter häufigem Rühren 2 Minuten kochen. Den Wok vom Herd nehmen.
Brühe zubereiten - Brühepaste (falls verwendet) in 200 ml kochendes Wasser geben und gut verrühren. In einer separaten kleineren Schüssel eine kleine Menge der leicht abgekühlten Brühe zur Maisstärke geben und verrühren, bis sich ein Brei bildet. Diesen Brei zu der Brühe geben und gründlich verrühren. Zum Schluss den Honig hinzufügen und alles gut durchmischen.
Kombinieren - die Brühe in den leicht abgekühlten Wok geben und den Wok wieder auf den Herd stellen und rühren, bis sie eingedickt ist. Wenn Sie das Gericht mit Nudeln servieren, fügen Sie diese jetzt hinzu. Das Hähnchen und die gerösteten Cashewnüsse wieder in den Wok geben und auf dem Herd lassen, bis das Hähnchen durchgebraten ist (2-3 Minuten). In der letzten Minute den Grünkohl/Spinat hinzufügen, falls vorhanden.
Servieren und genießen! Reste können bis zu einer Woche im Kühlschrank aufbewahrt werden.

‍

Medizinischer Hinweis: Diese Informationen dienen der allgemeinen Orientierung und ersetzen keine ärztliche Beratung. Bei Fragen wenden Sie sich bitte an einen Arzt oder Apotheker.

Medizinisch überprüft von

Joanna Tsintaris

Letzte Überprüfung am

Letzte Überprüfung am February 7, 2025

Verfasst von

Letzte Überarbeitung am

Letzte Überprüfung am 07 February 2025

Quellen

War dieser Artikel hilfreich?

Mit Ihrem Feedback helfen Sie uns, unsere Artikel zu verbessern.

Danke für Ihr Feedback!

Ihr Feedback konnte nicht gesendet werden. Bitte versuchen Sie es erneut.

Übergewicht ist eine chronische Erkrankung, die Gesundheitsrisiken birgt. Erfahren Sie alles über Gewichtsreduktion und die besten Medikamente zum Abnehmen.

Füllen Sie unseren kurzen medizinischen Fragenbogen aus und wählen Sie Ihr bevorzugtes Medikament – ganz einfach in wenigen Klicks.

Erfahren, sicher und kompetent.

Huhn mit Zitrone und Brokkoli

Bestellen Sie wirksame Medikamente zur Behandlung von Übergewicht

Auf dieser Seite

Auf dieser Seite ▼

Zutaten

Für 4 Portionen

Zubereitung

Quellen

War dieser Artikel hilfreich?

Was können wir verbessern?

Übergewicht ist eine chronische Erkrankung, die Gesundheitsrisiken birgt. Erfahren Sie alles über Gewichtsreduktion und die besten Medikamente zum Abnehmen.

Verwandte Artikel

Sicher und diskret

Wie funktioniert Kapsel?

Fragebogen ausfüllen

Behandlung wählen

Ärztliche Prüfung

Diskrete Lieferung

Beginnen Sie jetzt Ihre Beratung

Beginnen Sie jetzt Ihre Beratung

Nützliche Links

Weitere Behandlungen

Kontaktieren Sie uns