Overnight Oats

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Overnight oats ist ein trendiges Frühstück, bei welchem Haferflocken zusammen mit Jogurt und Früchten gemischt und über Nacht im Kühlschrank gelagert werden. Dadurch werden die Haferflocken aufgeweicht und können den ganzen Geschmack der Zutaten absorbieren. Diese Mahlzeit ist einfach zuzubereiten und voller Ballaststoffe und Vitaminen, die Sie für eine lange Zeit satt halten.

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Zutaten

Für 1 Portion

Basis:

  • 40 g Haferflocken
  • 100 ml Milch oder Pflanzenmilch nach Wahl - Haselnuss empfohlen, wenn Sie eine cremigere Konsistenz mögen
  • 2 Esslöffel Naturjoghurt
  • 1 Esslöffel Honig

Optional:

Übelkeit:

  • 1 Orange - geschält und in Stücke geschnitten, (optional) mit etwas Schale
  • 1 Esslöffel Nussbutter nach Wahl
  • 1 Esslöffel Sonnenblumenkerne

Schlaflosigkeit:

  • Eine Handvoll gefrorener Beeren
  • 1 Apfel - in Scheiben geschnitten
  • 25g dunkle Schokolade - gerieben

Verstopfung:

  • Eine Handvoll Himbeeren
  • Eine Handvoll Pflaumen
  • 1 Esslöffel Leinsamen

Durchfall:

  • 1 Passionsfrucht
  • 2 Kiwis - geschält und halbiert
  • 1 Esslöffel Chia-Samen

Kopfschmerzen:

  • 1 Banane - in Scheiben geschnitten
  • 2 Esslöffel Walnüsse
  • Eine Handvoll Erdbeeren - gekrönt und halbiert

Stimmungstief:

  • Eine Handvoll Spinat
  • 1 Spiegelei
  • 1 Teelöffel Zimt
  • 1 Teelöffel Kurkuma

Zubereitung

  1. Am Vorabend vorbereiten - Haferflocken und Milch in eine Schüssel geben und über Nacht abgedeckt stehen lassen. Wenn Sie gefrorene oder getrocknete Früchte verwenden, können Sie diese auch zu diesem Zeitpunkt hinzufügen.
  2. Am Morgen - Wenn Sie die Haferflocken erwärmen möchten, stellen Sie sie für 2 Minuten in die Mikrowelle und rühren Sie sie nach der Hälfte der Zeit um. Schichten Sie zuerst den Joghurt, dann die optionalen Zutaten, dann die Nüsse (falls vorhanden) und den Honig darüber. Genießen Sie die Haferflocken mit Tee, Kaffee oder Fruchtsaft für einen guten und schnellen Start in den Tag!

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